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泡菜作文600字5篇
无论是在学校还是在社会中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的泡菜作文600字5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
泡菜作文600字 篇1一阵清脆悦耳的下课铃声过后，就到了我们吃午饭的时间。
我们自发整顿了一下纪律，依次排队来到了食堂。饥肠辘辘的我们一闻到饭菜香，就立刻以饿虎扑食般的速度快速地开始进食。
“今天的饭怎么这么干啊？”，坐在我边上的徐夏雨刚往嘴巴里塞了一口饭，就皱着眉头诉苦道。“没办法呀，谁让今天停水呢？”听我这么一说，他只好低下头，愁眉苦脸地吃着干巴巴的饭，一脸的无奈嫌弃。
于是，我又开始津津有味地继续吃饭，突然，眼角的余光不小心扫到徐夏雨的饭碗，只见他碗里的饭湿湿的，我不禁瞪大了眼睛，“他在吃泡饭！”五个字充斥了我的大脑。
徐夏雨注意到我震惊的眼神，一下子慌了，开始对我乞求：“我保证这是最后一次，下不为例！”。正当我犹豫的时候，坐在前排的王烁听到了动静，回头一看，顿时像哥伦布发现新大陆一样：“徐夏雨，你竟然又吃泡饭！我要去告诉老师！”。
此时我真是左右为难，内心开始打架，心想：“我不能打同学的小报告，而且今天正好停水，事出有因，我还是原谅徐夏雨吧。”，但转念一想：“黄老师再三强调不能吃泡饭，会影响消化，徐夏雨这次已 ……此处隐藏1970个字……丧气的像离弦的箭一般飞走了出来。
此次人鸡对决我极致获得胜利，我继续享有着简单的早餐！
泡菜作文600字 篇5我的家乡在四川，四川有一个特产，那就是四川泡菜。就让我来给你介绍介绍吧。
泡菜，顾名思义，就是很多蔬菜放在一起泡上几个月，各种应季的蔬菜如白菜、黄瓜、四季豆、竹笋等，质地坚硬的根、茎、叶、果均可作为泡菜的原料。不过，还需要加上一些配料，如食盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等配料，可以根据各自不同的口味，适当添加。你如果喜欢荤味，可以加些大蒜，如果喜欢辣味，可加些鲜辣椒，如果爱吃甜食，则可以加点糖。
制作四川泡菜必不可少的自然是泡菜坛。在我们四川，人们用的是一种坛口凸起，坛口周围有一圈o型托盘集水槽，可盛水，扣上扣碗，可以密封的坛子。它可以使泡菜在缺氧的情况下，加速发酵，产生大量的乳酸。如果没有泡菜坛，也可用别的容器代替，但要求容器口大且密封严实，不能透气。
制作四川泡菜还需要卤水。卤水的制作，方法很简单，将清水烧开加食盐，每一千克，水加80克盐，待盐完全溶解后，放入适量的配料，倒入泡菜坛中。卤水以坛子五分之三左右为宜。
制作泡菜前，要将各种蔬菜的老根、黄叶剥去，洗干净，晾干，切成条形。然后再入坛腌制，菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，卤水淹没蔬菜为宜。在坛口周围的水槽中注入凉开水，扣上坛盖，放在阴凉处，七到十天后即成做好的泡菜。要食用时，如果不合口味，还可以做些调整。不脆，可以加点酒；太酸，可以加些盐；发霉变味，这是可能是取用工具不洁所引起。此时，应将霉点去掉，再加入食盐和少量的酒，移放到阴凉处，每天敞口十分钟，霉味自然就消失了。
这就是四川泡菜。我们四川人的生活少不了它。
